Fauna de Costa Rica
Cada chocolate celebra un animal de nuestra tierra
Nuestra Historia:
Legado de Oro
Nuestra misión es elevar la excelencia del chocolate y el café costarricense a través de la autenticidad de su origen. Nos dedicamos a transformar estos frutos en experiencias de sabor y aroma excepcionales, bajo un modelo de sostenibilidad y comercio justo que impulsa el bienestar de nuestra tierra y comunidad.
Comercio Justo
Responsabilidad Social y Equilibrio Sostenible
Colaboradores Capacitados
Honestidad y Respeto
Preguntas Frecuentes
¿Qué es Historia?
Historia es una marca costarricense de chocolate artesanal premium y café de origen que celebra la biodiversidad de Costa Rica. Cada producto está vinculado a una especie de fauna silvestre del país.
¿Qué tipos de chocolate produce Historia?
Historia produce tabletas de chocolate artesanal en formatos de 50g y 80-100g, además de recubiertos de chocolate. El rango va desde 40% cacao con leche hasta 85% chocolate oscuro intenso, todos elaborados con cacao de Costa Rica.
¿De dónde viene el cacao de los chocolates Historia?
El cacao proviene de Costa Rica, variedad cacao de Costa Rica, reconocida por su calidad aromática excepcional. El proceso artesanal incluye cosecha selectiva, fermentación en cajas de madera de laurel y molienda en piedra.
¿Historia también vende café de Costa Rica?
Sí, Historia ofrece café de Finca Santa Elena en Carrizal de Alajuela, cultivado en suelos volcánicos a 1600 metros sobre el nivel del mar en el Valle Central de Costa Rica.