2,000+ Años de Legado

Historia del Cacao

Theobroma cacao: alimento de los dioses.

Theobroma cacao, nombre científico del árbol del cacao, significa "alimento de los dioses", recordando su valor sagrado desde la antigüedad. — Carlos Linneo

Orígenes

Herencia Precolombina

El cacao se cultiva en Costa Rica desde hace más de 2,000 años, siendo fundamental para culturas indígenas como Chorotega y Bribrí, quienes lo usaban en ceremonias y como moneda. Era un regalo divino, un símbolo de estatus y una bebida sagrada, parte integral de la cultura precolombina.

2,000+

Años de cultivo en Costa Rica

Criollo

Híbrido

Forastero

Variedad de Excelencia

Cacao de Costa Rica

En Costa Rica, la producción de cacao fino se distingue por su alta calidad, con variedades que ofrecen adaptabilidad, alto rendimiento y perfiles organolépticos frutales, de nueces o caramelo, con sabores intensos y aromáticos, apreciados internacionalmente.

Nuestra Empresa

Chocolates Historia

Historia, siendo una empresa artesanal, rescata su sabor y valores históricos, generando empleo y ofreciendo al consumidor una gama de productos de muy alta calidad.

Artesanal

Empleo Local

Alta Calidad

Valores Históricos

Salud y Bienestar

Beneficios del Chocolate Puro

Salud Cardiovascular

Estimulante del músculo cardíaco con efecto vasodilatador que reduce la tensión arterial de forma natural.

Felicidad y Bienestar

Favorece la producción de serotonina, generando señales nerviosas que producen sensación de felicidad.

Antioxidantes Naturales

Rico en antioxidantes que reducen la oxidación celular, retardando el envejecimiento de forma deliciosa.

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es la historia del cacao en Costa Rica?
El cacao tiene más de 2,000 años de tradición en la región. Los pueblos chorotegas y bribris de Costa Rica lo utilizaban en ceremonias sagradas y como moneda de intercambio.
¿Qué hace especial al cacao de Costa Rica?
El cacao de Costa Rica se distingue por su calidad aromática excepcional, con perfiles organolépticos frutales, de nueces y caramelo. Su cultivo combina tradición milenaria con prácticas sostenibles.
¿Qué significa el nombre científico del cacao, Theobroma cacao?
Theobroma cacao significa «alimento de los dioses». Fue nombrado así por Carl Linneo, reflejando el estatus sagrado que el cacao tenía en las culturas precolombinas de Mesoamérica.
¿Cuáles son los beneficios del chocolate oscuro para la salud?
El chocolate oscuro es rico en antioxidantes (flavonoides), favorece la salud cardiovascular, estimula la producción de serotonina y promueve la vasodilatación, contribuyendo al bienestar general.